正宗客家猪肉汤的做法【正宗客家猪肉汤的做法，客家全猪汤怎么做好吃又简单】
汤水是饭前必备的食物，既可以滋润喉咙，又可以润滑肠胃，令吃饭倍儿香，今天我们研究一下客家猪肉汤的做法，为心爱的家人煮一锅滋润又清甜猪肉汤，走起 。
准备好夹心瘦肉、红枣、胡椒、盐和少许香菜 。
瘦肉最好选用夹心上肉那里的肉，这里瘦肉嫩滑爽口，肥而不腻，非常好吃 。把瘦肉洗干净后切成小粒 。
红枣用温开水浸泡十分钟左右，待表面稍为光滑平整一些后，用刷子一粒一粒地刷干净 。
把姜放在水龙头下洗干净泥巴，把皮刮干净，再次冲洗干净，切成两小块，胡椒也洗干净待用 。
把瘦肉、红枣、姜、胡椒一起放入小锅中，加放适量清水烧开后转小火煮两个小时 。
水刚煮开时，会有一些泡沫浮在上面，用漏油勺慢慢捞干净，这样煲出的汤水非常干净透亮 。
两个小时后，加入适量盐调味，倒出装在碗里，把香菜洗干净，沥干水分，放在碗里作为装饰，一锅滋润又清甜猪肉汤就做好了，味道一级棒 。
客家全猪汤怎么做好吃又简单主料猪肉适量排骨适量猪心适量猪肝适量猪粉肠适量猪舌适量辅料姜适量盐适量
步骤
客家全猪汤的做法步骤11.将材料切片 。
客家全猪汤的做法步骤22.入锅加清水烧开，撇去浮沫 。
客家全猪汤的做法步骤33.文火烧上一顿饭的时间，菜炒好，汤也好了，加点盐调味就行，原汁原味，鲜甜好喝，亦菜亦汤
客家王土猪肉汤的做法怎么做好吃O(∩_∩)O哈哈~，这个很简单啊 。最重要的是食材，猪肉要好，饲料猪味道不好，所以要土猪肉 。容器最好是扁平的，如钵皮（百度图片搜索客家猪肉汤就可以查到了），肉要选肉骨，排骨最好 。然后撒上适量的盐、胡椒粉 。最后隔水炖30分钟就可以了，好了后撒点葱花~，喷香喷香~（ps我最喜欢加一点河源五指毛桃，更加清香）淘宝店铺【南越王客家农产品】
竹笋猪肉汤的做法猪肉汤 。
广东客家人餐桌上面一道常见的菜，也是一道客家的代表菜 。客家菜发源地于广东的河源，韶关，梅州，惠州这几个地方 。客家菜通常都是以煮，煲，炖，蒸居多 。食材新鲜，煮煲炖蒸保留食材的原汁原味 。所以客家菜也有着“原汁原味”的美誉 。最具代表性的客家菜有：客家酿豆腐，猪肉汤，盐焗鸡，红焖肉……道道都是客家美食的代表作 。其中猪肉汤是做法最简单的一道菜式，味道也是最具有原汁原味的 。。。营养成分高，用简单的烹饪手法保留食材最高的营养成分 。
客家猪肉汤的做法：
1.肩胛肉，少许排骨 。
2.把猪肉洗干净切片，排骨斩断
3.切好的猪肉排骨全部放入钵仔当中 。加入适量的水 。
4.隔水清炖2个小时就可以了，撒上葱花，胡椒粉就可以了 。
一道简单的客家猪肉汤就完成了 。客家清炖猪肉汤，汤水清甜，极大的保留了食材的原味和鲜味 。虽然食材简单，做法简单，但是营养成分高，适合小孩孕妇最佳汤水 。
客家猪肉汤的做法和配方步骤 1
瘦猪肉切成一块一块，切成正方形/长方形都行，切成正方形是为了美观嘛！ Tip1：最好使用不要太肥的肉 。
步骤 2
猪肉切好之后，用清水洗净 。Tip2：洗过的水会有一些像血水，没错，洗干净，猪肉炖汤更好喝～
步骤 3
猪肉放进炖锅，加入冷水 。不知道放多少水的话，用碗量，大概每人一碗，家里有多少人，就倒几碗水哈！ Tip3：冷！水！冷！水！冷！水！重要的事情说3遍！热水炖汤会让蛋白质变性，汤就没有那么甜美啦！
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