正宗客家猪肉汤的做法,客家全猪汤怎么做好吃又简单( 二 )


步骤 4
盖锅盖之前,用锡纸盖在炖锅上面,然后再盖上锅盖 。Tip4:用锡纸可以保住汤水,同时锁住味道 。
步骤 5
把葱切成葱花,葱白部分可以不要,因为葱白会有一点辣 。
步骤 6
??叮叮叮!汤炖好咯,打开盖子,加入适量的盐和胡椒粉,胡椒粉可以根据口味增减哈!姐姐经期不适就多了点胡椒粉,暖身嘛!
步骤 7
把葱花放在碗里,把热汤浇上去,大功告成! 可以根据个人口味加入酱油哦,味道更鲜! Tip5:浇了热汤,葱基本就熟了,如果不能接受生葱的话,可以把葱花倒进汤锅里,加盖焖30秒左右 。
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