五味子蜂王浆保存方法,五味子汁的保存方法

蜂王浆是由工蜂头部王浆腺分泌出来的 , 用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状的物质 , 那么五味子蜂王浆应该如何存放呢?一起跟田野牧蜂了解一下吧 。


五味子蜂王浆保存方法,五味子汁的保存方法

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蜂王浆是一种呈酸性的碱性食物 , 它的PH值在3.5-4.5之间 , 对于铁、铝、铜等金属类容器都有一定的腐蚀作用 , 因此大家在存放蜂王浆的时候一定要注意好容器 , 以免蜂王浆发生反应 , 影响品质 , 一定要避免用这些容器保存 , 最好用玻璃瓶贮存 。此外温度是影响蜂王浆质量的重要存在 , 实践表明在5℃条件下贮存1年的蜂王浆质量已经发生了变化 , 而在-2℃以下贮存一年的蜂王浆质量变化甚微 , 在-18℃以下贮存 , 可达数年而蜂王浆的质量稳定 。因此以免蜂王浆的质量遭到破坏以及有效成分流失 , 最好将其放在低温的情况下贮存 。


五味子蜂王浆保存方法,五味子汁的保存方法

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另外空气中含有一定的水分和微生物 , 这些也是影响蜂王浆质量的重要存在 。要是蜂王浆中混进了水分 , 是会在一定程度上缩短蜂王浆的保质期的 。空气中的微生物也是会在一定程度上加快蜂王浆的变质速度 , 因此在保存蜂王浆的时候一定要注意密封贮存 。


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【五味子蜂王浆保存方法,五味子汁的保存方法】最后蜂王浆对光照也是极其敏感的 , 这源于蜂王浆中的酮基和醛基遇到光照会发生还原反应 , 从而加快蜂王浆的变质速度 , 因此大家在贮存蜂王浆的时候不要用透光性好的瓶子 , 注意在避光的环境下贮存 。

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