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【毛豆壳怎么处理才能保存时间长 如何保存毛豆营养不流失】因为平时下班晚，不可能经常去菜市场，还一直想要吃新鲜的毛豆 。所以寻找各种方法，在抖音无意发现了这种方法试了一下，挺好的 。
用料
- 毛豆 适量
- 食用油 适量
- 密封袋 几只
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1、剥好的新鲜的毛豆放入小号密封袋，每袋放一分量的毛豆，放入少量油（豆油色拉油都可以），在袋子外面抓匀让每一只豆豆上面都裹上一层油 。拉好密封袋口放入冰箱冷冻保存 。
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2、水开后放入少许食盐和油，将冰冻的毛豆放入开水里面，水再次开后炖煮5分钟 。我亲自试验过，跟新鲜的毛豆口感一样 。
毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经 。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效 。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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