哈喽，大家好！我是卷毛，今天我又来为大家做分享了 。有一样食材是被健康饮食专家称为十全十美的食物 。可能大家都觉得惊讶，竟然还有这么完美的食物？是的，它就是非常不显眼的土豆 。其营养价值高，产量大，很多人都喜欢食用它 。和其他蔬果相比，土豆水分多，脂肪少，热量相对低 。有丰富的膳食纤维，肠胃对土豆的吸收较慢，有着强烈的饱腹感 。对愈合伤口，增强和提高记忆能力有很大的帮助 。因为土豆脂肪含量比较低，所以它有一个很非常有趣的地方，可以代替米饭等食物，有效的控制脂肪的摄入，也能起到代谢脂肪的效果，能让瘦人变胖，胖人变苗条 。
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昨天我那善解人意的小姨子从乡下回来，带来了很多自家种的新鲜小土豆，哦呵~这下子好几个月都不用买土豆了其实 。很多人都不懂怎么去保存土豆的，觉得冰箱都是万能的，反正都放冰箱就对了 。其实土豆储藏是不需要放冰箱的，但是储藏得不好会导致发芽，发青 。大家都知道发芽的土豆都是带有毒素的，不可以再食用了，这是它一种自我保护机制，避免被野兽采食 。
好吧，我今天动下手教大家几个储藏土豆的生活小妙招吧，放多久土豆都不会发芽哦！赶紧点赞加收藏，以备不时之需 。
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我们还是要把新鲜的土豆挑选一下的哦，把一些发点小芽、有伤口的土豆挑出来，这样情况是没必要保存的，尽快食用掉，免得浪费了 。坏掉的土豆要赶紧挑出来扔掉咯，不及时清理的话会一个传染两，两个传染一大堆，得不偿失 。
【避光保存法】
我们先平整铺开一张保鲜膜，把一个清理干净的小土豆放上去，慢慢的包裹起来，包裹的过程中要记住把空气都挤压出来哦，空气也是会含有一定水分的 。裹上一层保鲜膜的小土豆能很好的隔绝空气，抑制住土豆的生长和发芽 。
每个小土豆都是按照同样的方式裹好，最后一同放入一个黑色塑料袋当中，挤压空气扎好袋口放置在干燥阴凉通风的地方 。为什么要用黑色塑料袋呢，因为黑色能很好的阻挡阳光和水分的进入，让土豆与外界隔绝 。这个方法适合小量的土豆保存 。
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【水果保存法】
我们把挑选好的土豆清洗一下，这里的清洗不是让你们拿水洗哦，要保湿土豆干燥 。湿润的环境会促进土豆的发芽生长，我们只需要拿个木刷子，把表面的脏物，泥土刷干净就好了 。
然后拿一个保鲜袋或者干净的塑料袋都可以，把袋口撑开将清理好的土豆放进去 。这时重点来咯，我们找一个家里常备的成熟水果，比如香蕉、苹果 。拿一条一起放入袋子中 。
要记得把袋子中的空气都全部挤压出来，避免空气，把袋口扎牢靠即可了 。为什么要把成熟的香蕉放进去呢，因为它会排放出一种气体，叫做乙烯的物质 。乙烯能非常好的抑制土豆的生长和发芽 。
我们把袋子放在一个干燥阴凉通风的地方，放个两三个月是没问题的，方便又不占地方 。这个方法适合中量土豆的保存 。
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【纸盒箱保存法】
找到一个干净干燥的大纸盒箱，在箱底铺上一层厨房用纸或者报纸也行，均匀撒上一些食用小苏打粉在上面，平整地放上我们干净的小土豆 。再用一层厨房用纸覆盖上去，撒上食用小苏打，放置土豆，以此类推放个好几层 。在最顶层的地方，放上一小撮花椒，因为花椒的气味比较大，能很好地赶走一些小昆虫，蟑螂这些小动物 。
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