怎样喝龙井茶

西湖龙井泡茶法应粉丝要求，我对单品种茶类的冲泡方式再次细化分类， 13号发出大红袍的泡茶方法， 14号我们说了福建红系列泡茶法， 15号更新了普洱茶的泡茶方法，今天说说西湖龙井的泡茶方法。
1、冲泡器具选择：玻璃、陶瓷茶具皆可。
2、冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）
3、冲泡用水选择：纯净水或山泉水（多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味）。
4、冲泡水温：75-80℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）
5、冲泡流程：品尝龙井茶我们常用玻璃杯，特别是高档次的龙井茶，要用透明无花玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏清而透绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。
第一次倒水只能倒三分之一，然后再缓缓放入茶叶，深深嗅一口气，体会茶香。”闻过了茶香，让水充分浸润茶叶，就可以续水了，接着可以观察茶叶的色泽和形状， “千万记住，这第1泡茶叶水千万不能喝干，一定要留三分之一，不然茶叶表面的‘汗毛子管’要闭牢的。

龙井茶冲泡的方法与时间杭州西湖龙井茶是我国十大名茶之一，产自西湖一带，现有一千二百多年的历史，被称作绿茶中的皇后，深受大家的亲睐。杭州西湖龙井茶，颜色翠绿，香味浓厚，醇厚可口，形近雀舌。其独特的“淡而远，香而清”的绝代神采和不凡的质量，在诸多茶叶中独具一格，冠列十大名茶之首。
龙井茶质量出色，十分珍贵，又包括文化底蕴。因而在冲泡手艺上也更加注重，仅有把握了恰当的冲泡方式和方法，才可以体会出龙井茶的秀与美，清与醇。下面，将与茶友们共享下，龙井茶的冲泡方式和一些常见问题。
龙井茶冲泡的方法与时间

一、备茶
要泡出一杯色绿，香郁，味甘，形美的龙井茶。最先要挑选符合要求的高品质的龙井茶，即干茶颜色要绿中显黄，外型要平扁，挺直，光洁，匀整，无茶末碎片，香味要清香，且含有嫩栗香或高火香。
二、备茶器
茶器以精巧，特制为上，使其与龙井茶的名贵相符合，并以洁净透明度高为好，现阶段采用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。并且，在冲泡全过程中不盖上：一是由于原材料鲜嫩;二是能够让香味充足的充分发挥。
龙井茶冲泡的方法与时间

1、玻璃杯
用玻璃杯冲泡龙井茶，方式简单。冲泡龙井茶一般采用250-300毫升，单层全透明高品质的玻璃杯为主，且不能采用两层的玻璃杯（排热能力差会造成熟汤味）。
玻璃杯晶莹全透明，用以煮茶能够欣赏茶叶，在水中浮沉伸展转变的姿势，及其茶汤颜色的转变。它使茶叶的冲泡变成了一个具备观赏价值的动态全过程。
说白了的”赏心悦目，杯小乾坤大“就取决于此。玻璃杯表面光洁，非常容易清理，还方便带上，合适上班族，差旅一族等。

怎样喝龙井茶

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