在洒有阳光的地方 ， 懒洋洋地窝在沙发里 ， 一部电影、一杯咖啡、一把坚果……是无数人最喜欢的过冬方式之一 。可能是因为源自天然 ， 味道香甜 ， 又可以滋润皮肤延缓衰老（女生请划重点） ， 冬日里的坚果战胜了别的零食 ， 成为了季节限定宠儿 。
但坚果种类繁多 ， 都不知道它们有什么区别 ， 比如杏仁和巴旦木不是一种玩意儿 ， 夏威夷果竟然不是夏威夷的 ， 巴西松子不是巴西的 ， 核桃不补脑……据说坚果吃多还发胖？
保持天天吃坚果好习惯的所长 ， 这就来解答这些问题 。
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－傻傻分不清楚－
巴旦木
主要产地：美国加州
热量：691大卡/100g
脂肪：71.9g/100g
你还以为巴旦木和杏仁是一种东西吗？naive！巴旦木是扁桃的内核 ， 所以也叫扁桃仁 ， 而杏仁是杏的内核 ， 两者完全不是一种植物 。
巴旦木最早由新疆从古波斯引进 ， 巴旦木即是由维语音译过来的 。因为巴旦木的营养价值非常高 ， 同样的分量 ， 营养比牛肉高6倍 。坚果真是神奇的生物 ， 虽然是植物 ， 但营养高于肉类！
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杏仁
主要产地：中亚 ， 西亚、地中海地区
热量：579大卡/100g
脂肪：49.9g/100g
杏仁分为甜杏仁（南杏仁）和苦杏仁（北杏仁） ， 这两种营养价值一样 ， 只是口味有甜苦之分 。甜杏仁一般作为干果售卖 ， 而苦杏仁则用来入药 ， 可以止咳平喘 。杏仁还能榨油 ， 美容润肤 ， 真的是用处多多的宝贝 。
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怎么区分巴旦木和杏仁呢？杏仁的壳厚且硬 ， 一般用手不能剥开 ， 所以市面上的杏仁多是裸奔的 。而巴旦木的壳脆如纸 ， 用指甲就能剥开 ， 因此裸奔的巴旦木比较少见 。另外 ， 杏仁表面的皮为深褐色 ， 巴旦木表面的皮是土黄色 。核桃
主要产地：欧洲东南部、喜马拉雅山、中国
热量：654大卡/100g
脂肪：65.2g/100g
又称胡桃 ， 羌桃 。在西北城市的水果摊上就能买到新鲜带皮的核桃 ， 但在南方较少人食用 。说到它 ， 好多人会想到吃核桃补脑 ， 但其实这是谣传 。核桃仁很像大脑皮层 ， 民间流传吃什么补什么 ， 但这并无科学依据（敲黑板） 。一味靠吃核桃来保健 ， 真的不提倡 。
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撇开这些套路 ， 核桃真的是有内涵的实力派 ， 它有丰富的蛋白质、矿物质、维生素……但由于油脂含量也高 ， 所以不能多吃 。
山核桃
主要产地：中国安徽和浙江
热量：596大卡/100g
脂肪：50.8g/100g
南方人不爱吃个大皮薄的核桃 ， 但说到山核桃 ， 几乎无人不爱 。比起核桃 ， 山核桃体型较小 ， 壳又硬又厚 ， 壳面很光滑 。营养价值和核桃差不多 ， 但味道更浓郁香甜 ， 是杭州临安的特产 。
【巴旦木坚果和杏仁有什么区别,巴旦木和杏仁有何区别】
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