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小龙虾吃多了有危害吗,小龙虾吃多了有何害处

生活经验龙虾

小龙虾是一道非常开胃的菜，味道十分鲜美，让人吃着根本停不下来 。但是小龙虾不宜多吃哦，下面我们来看看小龙虾吃多了有哪些危害 。
夏季是吃小龙虾的旺季，很多人都喜欢吃，不过小编要提醒大家小龙虾一次最多吃一斤哦，吃多了容易对身体不好，那小龙虾吃多了有哪些危害?下面我们来看看 。

小龙虾吃多了有危害吗,小龙虾吃多了有何害处

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小龙虾一次最多只能吃一斤
高温酷暑来了，吃小龙虾的季节也来了 。专家对此提出食用建议：因头部重金属含量高，尽量不要食用小龙虾头部;不要吃死的小龙虾;烧制小龙虾需要100℃下煮10分钟，这样才确保杀灭肺吸虫幼虫;一次不要吃太多，一般不要超过0.5公斤 。
小龙虾吃多了有危害吗,小龙虾吃多了有何害处

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小龙虾吃多了有哪些危害
1.皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团 。
2.急性肠胃炎：吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎 。
3.龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病 。
4.痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作 。
小龙虾吃多了有危害吗,小龙虾吃多了有何害处

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【小龙虾吃多了有危害吗,小龙虾吃多了有何害处】龙虾的营养价值
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸 。
2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用 。
3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等 。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高 。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性 。
4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量 。
5、龙虾加工的副产品如虾头、虾壳、虾足还含有许多有用成分，其中包括蛋白质、脂类、矿物质等，可供人和动物食用，也可作为食品添加剂和调味剂，尤其是虾头内残留的虾黄，具有独特的风味 。

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