1、鸡翅尖放入锅中焯水,去掉血水后洗净,姜,蒜切片备用 。
2、起锅放油 , 烧热后放入姜片,蒜片爆香,放入鸡翅尖煎至稍微金黄,再加入适量料酒,生抽 , 老抽翻炒至鸡翅尖上色 , 再加入适量的糖翻炒均匀,再加入一点水 。
【鸡翅尖怎么做好吃】3、大火烧开后中火煮约10分钟至汤汁变少,放入适量水淀粉,小火收浓汁撒上白芝麻即可出锅 。
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