千层饼的配方：面粉，食用油，食用盐，五香粉，可根据个人口味添加香葱等辅料 。
千层饼的做法：
【求千层饼配方】准备适量面粉，用温水和面 。将和好的面放在温暖处醒面20分钟左右 。将面团擀成长方形薄片 ， 并用刷子在薄片上刷食用油和食用盐 。把薄片卷成条状，用擀面杖擀成圆型饼状 。在平底锅中放入少许食用油，等到油温升高，放入一张饼丕 。待到一面鼓起后，翻面刷油，再烙另一面 。油饼烙制呈金黄色时即可出锅 。
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