凉拌干海带丝的做法如下 。
主料：
水发海带 ， 五香豆腐干，水发海米 。
辅料：
盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量 。
制作步骤：
【凉拌干海带丝怎么做好吃】1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝 ， 装盘待用 。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸 ， 取出浸凉后沥干水分 ， 放在海带丝上 ， 海米撒在豆腐干上面 。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用 。
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