1、主料：100g春笋、100g肉丝、300g面条 。
【做竹笋肉丝面步骤】2、配料：适量油、适量盐、适量味精、适量葱花 。
3、准备好所有材料 。
4、肉切丝用欠粉码味 。
5、笋子切片焯水备用 。
6、锅中放油加热油热后先放入肉丝 。
7、接着放入笋子炒均匀 。
8、然后加入汤 。
9、烧开后放盐，味精调味即可 。
10、接着把面条煮好放入碗中 。
11、放入烧好的笋子肉丝即可 。
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