鸡胎蛋的烹饪方法一般有两种：
1、盐焗：盐焗是指把半锅盐烧热，把毛鸡蛋码好，几分钟后掉个头再让它受热一会儿 。做盐焗鸡胎蛋的时候要先轻轻地磕破鸡蛋圆头（对应比较尖的那一面）那面，因为这面有一部分蛋壳没有紧贴着蛋膜，留有一个小小的空间 。小心的揭去蛋壳，露出裹着鸡胎和羊水的薄膜，再小心的地撕开薄膜，把鸡蛋在汤勺上翻过来，轻轻抖动，让鸡胎随着羊水流出，总量刚好装满一瓷汤勺 。
【鸡胎蛋怎么做】2、酒煮：酒煮就像水煮蛋，只是煮好后要喷点米酒，或者干脆在水里加点米酒煮熟 。
推荐阅读
- mc闪退怎么办
- 普通考生和艺术生的区别
- 一战即败什么意思
- 机械工程专业主要课程有哪些，就业前景怎么样
- 夸赞班主任的句子
- xr和11的区别尺寸
- 武汉装修公司10强排名，武汉装修公司哪家好？
- 火祭浇水多少
- 艾草团制作方法