水豆花，又名富顺豆花，因其新鲜美味，低调地以一碗蘸水、一碗米饭立足于江湖 。在全国很多地方都有，在中国餐饮中占有一席之地 。
屯锅盔，吃着脆皮渣，陕西锅盔看着威严又香 。四川的锅盔小巧精致，肉味十足 。战车锅盔主要是用猪肉板和调味粉拌好肉丁，卷起来，摊平，炸，烙，就是千层丝的战车锅盔 。
快乐凉粉是四川内江的一道美食，它是以传统的四川凉粉为基础的 。在制作过程中加入花生浆制成的花生凉粉，加上其独特的调味，集色、香、麻、辣、鲜于一体，形成其独特的风格，赢得了川渝众多食客的喜爱和青睐 。
勾魂面起源于自贡，是用贡井盐腌制的腊肉做成的一种肉末 。配上一碗面，吃起来又香又滑，还有一股余香 。
羊肉马渣面，著名的具有川西坝子特色的面条，是一个小镇的名字，“渣”就是臊子 。这个臊子用的是手工馅 。据说这种面条的原因是老板用水蒸气把吃剩的手工馅炒到酥脆，看起来像渣子，很受当地食客的欢迎 。叫做这种羊肉马渣面 。
宜宾臭面和臭面的吃法很多 。它们可以煎、炖、煮、烫 。其中，这种用臭张汤煮出来的美味面条，其精华就在这碗“臭汤”里 。汤很好喝，面也很好吃 。
烤箱蛋糕，混合白糖和红糖，用蜂蜜做成 。有时在烘焙时会加入芝麻、核桃、花生仁、樱桃等馅料；有的还放入肉馅、菜馅，烤出咸香可口的味道 。蛋烘糕的品种和口味特别丰富 。
叶儿巴，又名艾沫，是由精美的材料和精细的技术 。它具有色泽翠绿、造型美观、柔软爽口的特点 。它是用糯米粉面包加芝麻或鲜肉加咸馅，用鲜橙叶包裹，大火蒸熟而成 。滋润，醇厚爽口，咸鲜可口 。
大炮，这个面食主要是糯米做的 。扔汤圆时，三炮发出“铛、铛、铛”的响声，故名“三炮” 。配以“老营茶”，风味独特 。
燃面，宜宾传统面食 。
王雪是一种以鸭血为主要原料的水煮菜肴，也是四川相对独立的特色食品 。
姬伯是一种冷锅串串，有两种主要口味，红油味和藤椒味 。又辣又辣，四川人夏天必吃 。
吃冷肉、冷兔、冷牛肉、冷杏鲍菇等 。
冰，辣川，辣重庆，辣贵州，麻辣火锅，辣伴，消暑解暑神器 。
担担面，四川最受欢迎的面食，干拌面汤，你更喜欢哪一种？
凉拌鱼，可以用来一起涮火锅的鱼火锅 。
麻辣火锅
拿食物
煎饼用浅锅
马拉·郭襄
四川火锅
江油肥肠，川味红烧肥肠，是江油的名片之一 。
龙手，也就是红油手 。
涞源是四川传统小吃之一，有其独特的制作方法和口味 。甜糯，尤其是有代表性的汤圆 。
韩包子，典型的肉包子 。
红糖馒头，有焦糖味、甜味和面条味，深受老人和孩子的喜爱 。
钟饺子，红油的饺子，与北方的饺子不同 。没吃过的朋友不妨一试 。
马团，每个都有空心，甜脆，有芝麻香 。你喜欢吗？
甜水面，甜中带辣，红油和复制酱油的神奇结合 。
毛子肠粉，香肠和面粉的奇妙结合 。
回锅拌面，绝对拌面 。
豌豆面，川味面，烤豌豆，酥脆的肉，让人心满意足 。
芝麻酱凉面，酱香浓郁，芝麻酱和红油的完美结合，面上沾满了酱，又好吃 。
红油冷面，红油味冷面 。
酸辣粉，酸辣爽滑，特别过瘾 。
牛肉面，手拉的，百搭的面食 。
鸡汤面很好吃，适合不吃辣的朋友 。
道怪香大刀面
凉糕，川味甜品，凉夏美食 。
面团筋道，爽口，调料丰富 。
伤心的果冻，辣的眼泪，吃的是享受 。
凉拌虾、夏日甜品、解暑神器遍布小吃街 。
麻辣兔头，麻辣过瘾，超级好吃好喝 。
樟木茶叶熏鸭
太白酱肉
熏肉，熏制的老熏肉，存放时间越长味道越好 。
香肠，川味香肠辣，煮，炒，炸，什么都好吃 。
天蚕土豆，街上最受欢迎的干混土豆 。
穗土豆，天蚕土豆的升级版 。
夜市人气爆棚的脆皮土豆，味道浓郁 。
牙签肉，饕餮小吃，不同种类的肉 。
三河泥，甜软，老少皆爱 。
红糖巴赞 。外面糯糯的，甜甜的，很好吃 。
甜鸭，皮笑肉不笑 。
糖果水果，趁热吃个舒服的盘子 。
很棒的鸡，打起来很正宗，浇上四川红油很好吃 。
猪胗软糯可口，满嘴都是油 。
庄白肉，又瘦又大，特别考验屠刀功，吃大块肉特别爽口 。
咸牛肉，牛肉坚韧有嚼劲，越吃越香 。
头盔里装的是果冻，解暑和饱腹感 。
盖面，面团宽大均匀，鸡汤盖面最经典 。
像纸一样薄的邓英牛肉，尝起来比肉店的还要好 。
灯罩和地瓜切片，油炸，拌红油，这种味道绝对美妙 。
脆皮红烧肉
金豌豆凉粉，凉山的特色食品，是当地人夏天必吃的食物之一 。
魏油茶
就连川味猪肉中最大的一块川味猪肉也有两块左右 。你能吃多少块？
川菜蒸菜中的一道甜荤菜——煮白，甜而不腻，耙软清香 。
盐腌白，夜宴蒸菜，肥而不腻，咸香四溢，川味版腊梅肉 。
【四川有哪些美食？70款必吃的四川特色美食大全】
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