【广东猪肚煲汤放什么配料好?肚煲汤有什么营养?】大家好 。今天给大家带来的是天下第二美味 , 著名的粤菜五花肉鸡汤 。汤汁鲜美 , 香甜开胃 , 五花肉爽口 , 鸡肉爽滑可口 。超级好吃 , 是广东人最爱吃的食物 。喜欢这种食物的朋友 , 我们一起学习吧 。
锅盖汤:健脾养胃 , 为人们补充营养:五花汤味道鲜美 , 营养丰富 , 适合大多数人食用 , 尤其适合脾胃虚弱的中老年人 。
五花肉鸡汤
食材:五花肉、老母鸡、红枣、香菇、五指桃、枸杞、葱花、生姜 。
调料:淀粉、料酒、盐 。
练习:
1.五花肉与淀粉混合均匀 , 表面浮沫清理干净 。老母鸡也是将表面清洗干净 , 用冷水焯水 , 加入葱姜料酒去腥 , 焯水后捞出晾凉 。
2.五花肉切丝 , 老母鸡剁成小块 , 放入炖锅 , 加入红枣、姜片、香菇、五指桃 , 加适量水 , 小火炖3小时 。
3.倒入适量盐 , 撒上枸杞 , 用勺子搅拌均匀 , 即可食用 。撒上葱花即可食用 。
香喷喷的五花肉鸡汤 , 简单做出来 , 味道鲜美可口 , 特别开胃 。这种做法充分激发了五花肉的鲜美和老母鸡的鲜甜 , 使肉更香 , 汤更美 。这真的是世界上最好的美味 。如果你也喜欢这种食物 , 那就收藏起来 , 慢慢学 。
五花肉鸡汤
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