2、利尿通便:南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用 。能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外 。
3、保护胃黏膜:南瓜含有的果胶具有吸附性 。能保护胃肠道黏膜免受刺激 。对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用 。
4、降低血糖:南瓜含有丰富的钴 。钴能促进新陈代谢和加强造血功能 。并参与人体内维生素B12的合成 。是人体胰岛细胞所必需的微量元素 。对缓解糖尿病症状、降低血糖有辅助食疗的功效 。
南瓜:
南瓜葫芦科南瓜属的一个种 。一年生蔓生草本植物 。茎常节部生根 。叶柄粗壮 。叶片宽卵形或卵圆形 。质稍柔软 。叶脉隆起 。卷须稍粗壮 。雌雄同株 。果梗粗壮 。有棱和槽 。因品种而异 。外面常有数条纵沟或无 。种子多数 。长卵形或长圆形 。
原产墨西哥到中美洲一带 。世界各地普遍栽培 。明代传入中国 。现南北各地广泛种植 。
南瓜的果实作肴馔 。亦可代粮食 。全株各部又供药用 。种子含南瓜子氨基酸 。有清热除湿、驱虫的功效 。对血吸虫有控制和杀灭的作用 。藤有清热的作用 。
【南瓜的功效与作用】
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