1、冷水和面，取干红薯粉末500克，参加250克清水放入盆内一起搅拌均匀，必定要将所有红薯粉末搅拌均匀 。
2、放入开水和面将450克开水倒入搅拌均匀的红薯粉里，快速将其搅拌均匀，以免涌现疙瘩 。参加开水快速搅拌均匀后的粉浆 。
3、再次参加红薯粉末，将红薯粉末500克红薯粉倒入，然后揉成粉团，放入到酸辣粉专用漏勺内，然后拍打勺内的粉团，使其能均匀地漏出粉条 。第二次参加粉末，将参加的粉末揉均 。用手将粉浆揉成粉团，测试粉浆，放入粉条专用漏勺测试粉浆 。
【手工酸辣粉的做法】4、做成红薯粉条，锅内将清水烧沸，然后再把粉团放入专用粉条漏勺内，先在盆内漏出不均匀的粉条，再快速将均匀的粉条直接移至烧有开水的锅中，用筷子搅拌，当粉条在锅里漂浮到水面上后，稍微煮10秒钟即可打捞出锅，放入凉水棚内备用，如需制成酸辣粉，再捞出须要煮的数目酸辣粉来锅内烫热，然后将粉条捞出放入酸辣粉底料碗里即可食用，漏粉浆在锅内，漏入后的粉条，等烧开后即可捞出 。
5、碗内参加高汤80克、香辣红油20克、花椒粉1克、鸡精3克、味精3克、生抽6克、醋10克、香菜5克、香菜5克，然后把红薯粉条150克重新放入开水锅中烫10秒左右，捞出倒入碗内，浇上杂酱即可上桌食用 。
- 从外资遭到深交所“预警”分析，外资为什么“疯买”这三家公司？
- 多吃大蒜和花生可以降低血压？做好这些事情，血压可能会稳定
- 几岁才算初吻？原来这才是真正的初吻
- 喷嚏和咳嗽能飞多远？
- 蜗牛有多少颗牙齿(蜗牛有2.6万多颗牙齿)
推荐阅读
- 菠萝酸甜排骨的做法
- 发烧最多不能超过几天 小孩高烧怎么办
- 骨头无缘无故疼痛 骨疼是怎么回事
- 酸菜红豆汤的做法
- 截图软件电脑版 截图怎么用
- 酸菜鱼的家常做法步骤
- 「达人分享」速冻糯玉米怎样煮又甜又好吃
- 「已解决」protonmail中国能用吗
- 「达人分享」icloud上传照片怎么那么慢