蓝莓是可以直接吃皮的 。蓝莓的皮含有许多花青素 。而且蓝莓表面的白霜是一种果粉 。有这种物质说明水果很新鲜 。对人体无害 。还含有一些营养物质 。所以吃蓝莓皮是没什么问题的 。而且 。蓝莓剥皮也比较麻烦 。直接连皮吃就好了 。
蓝莓怎么吃才好:1、直接生吃:野生的蓝莓没有被喷洒过农药 。比较环保 。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟 。其间用手轻轻搅动几回 。再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了 。
2、盐水浸泡:如果觉得上述方法不是太卫生 。你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟 。再用清水冲洗可以直接生吃 。
3、将蓝莓放在大口玻璃杯中 。取冰激凌一盒 。自然缓化成到糊状后 。倒入杯中 。用冰激凌勺与蓝莓充分混合后 。即可食用 。蓝莓冰激淋甜酸适口 。清爽宜人 。解暑、美容还能养眼 。
4、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用:取野生蓝莓3-5茶匙 。加酸奶1杯加适量凉开水 。用搅拌机打成浆液 。早晚各喝1杯 。
5、当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上 。加上半杯的蓝莓 。如果已经冰冻过 。则必须摆上五分钟以后再吃 。
【「经验分享」蓝莓要剥皮吗】
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