爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

「已回复」吃乌头鱼有什么作用

生活经验知识分享

    营养价值：【「已回复」吃乌头鱼有什么作用】鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素 。肉质细嫩 。味道鲜美 。特别是冬至前的鲻鱼 。鱼体最为丰满 。腹背皆腴 。特别肥美 。常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴 。
    食用功效：1、益人体：乌头鱼又叫鲻鱼 。根据诸家本草着录 。鲻鱼的食疗功用 。和鲳鱼相仿 。但鲳鱼没有黄脂油 。而鲻鱼的黄脂油 。气味甘芬 。有补益人体的作用 。功同鱼肝油 。
    2、本草指出乌头鱼的功用：鲻鱼味甘性平 。无毒 。开胃 。令人肥健 。这是一种老少皆宜的食用鱼 。
    3、滋阴：我国饲养乌头鱼的历史很古 。春秋时代的《养鱼经》上说：“鲻鱼 。松人潮地凿池 。仲春潮水中 。捕盈寸者养之 。秋而盈尺 。腹背皆腴 。为池鱼之最 。”《雨航杂录》也说：“鲻鱼生浅海中 。身圆口小 。骨软肉细 。介象与吴王共论鱼 。以鲻为上 。取其益阴 。”古人已经认为乌头鱼是滋阴的佳肴 。

      推荐阅读


      上一篇：「已回复」如何申请入驻搜狐公众平台

      下一篇：「常识」s3云顶之弈刺客怎么玩