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「常识」桃子怎么吃

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【「常识」桃子怎么吃】蜜桃乌龙茶、水蜜桃冰淇淋、蜜桃罐头、桃子撞奶、蜜桃果冻等 。
1、准备材料：桃子、凉粉、清水、冰糖 。
2、桃子洗净削皮 。皮不要扔 。桃子切成小块铺在碗里 。
3、锅里放冰糖、桃子皮和清水煮 。直到水变成粉红色关火 。
4、捞出桃子皮 。放白凉粉不停搅拌 。得到一碗粉红色凉粉水 。
5、将凉粉水倒入桃子碗中 。放入冰箱冷藏两个小时即可 。
桃树干上分泌的胶质 。俗称桃胶 。可用作粘接剂等 。为一种聚糖类物质 。水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等 。可食用 。桃子素有寿桃和仙桃的美称 。因其肉质鲜美 。又被称为天下第一果 。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油 。

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