1、准备好4个辣椒,把辣椒洗干净切成小块 。
2、把辣椒放一个大点的碗里,这样便于翻拌 。
3、接着放入蒜末,姜末,盐,喜欢吃味精的也可以放点,然后翻拌均匀 。
4、拌好吼吼倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里 。
【腌小辣椒怎么腌好吃】5、然后盖上盖子,如果没盖子,用保鲜膜罩住也可以 。放冰箱腌制,24小时后就可以拿出来吃了 。
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