2、降血压:对降低血压有一定效果 。还对癌肿有防治作用 。
3、整肠通便:有润肺化痰 。生津作用 。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动 。所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用 。
4、消热解毒:荸荠是寒性食物 。有清热泻火的良好功效 。
营养价值:1、马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的 。磷元素可以促进人体发育 。同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 。调节酸碱平衡 。
2、马蹄虽含大量的淀粉 。但热量比白米饭低 。以100公克荸荠(十颗)为例 。大约是四分之一碗白米饭的量 。其富含水分 。亦含多种维生素A、B2、C和矿物质钙、磷、镁等 。
【「已解答」荸荠的功效是什么】3、马蹄也是含钾大户 。每100克马蹄含有450毫克的钾 。相当于水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍 。有助于生津止渴、利尿排淋 。对降低血压有一定效果 。
4、马蹄的肉质鲜嫩多津 。可治疗热病津伤口渴之症 。对糖尿病尿多者 。有一定的辅助治疗作用 。
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