河南省有着非常优渥的平原地势，耕地面积居全国第二，而小麦的种植面积占总耕地面积的一半以上，小麦的总产量占全国的20%以上，一直都是全国第一 。在河南主食一定是面，面可以用来制作很多面食，下面小编就给各位介绍下河南十大面点排行榜：酸浆面条入榜，郑州烩面排第一，吃货们一起来瞧瞧吧！
河南十大面点排行榜 1、郑州烩面
主料：小麦面粉、羊肉、木耳[bai]
郑州烩面是河南地区一道非常具有代表性的面食餐点，这道美食是非常典型的河南豫菜代表作，而一碗醇正的郑州烩面只需要喝它的汤，真正的郑州烩面使用的是熬制了几个小时的大骨汤 。
2、鸡蛋灌饼
主料：面粉、鸡蛋、生菜
鸡蛋灌饼是河南地区一道大街小巷十分常见的面食餐点，鸡蛋灌饼起源于河南省的信阳市，这道美食的制作方法十分的简单，将打好的鸡蛋液灌入到半熟的大饼当中，然后放入生菜和其他调料皆可 。
3、烫面角
主料：面粉、猪肉
烫面角是河南地区一道非常有特色的面食餐点，在河南十大名吃排行榜中，烫面角起源于河河南省洛阳市的新安县，是民国时期的王金斗制作而成的，烫面角的形状非常的好看，就像是一轮轮弯弯的月亮，而且外形晶莹剔透 。
4、酸浆面条
主料：面粉、辣椒油[bai]
酸浆面条是河南地区一道比较朴实的面食餐点，这道美食最为重要的便是它的酸浆，酸浆使用磨好的绿豆粉浆发酵而成，等它发酵成熟之后加入纯净水，然后就形成了独特的酸浆水 。
5、开花馍
主料：面粉、白糖
开花馍是河南地区一道历史非常悠久的面食餐点，早在晋朝时期开花馍就已经被制作出来了，并且成为了民间非常传统的一道小吃，因为制作起来十分的简单、容易携带等优点，受到了人们的欢迎 。
6、开封焙面
主料：面粉、香醋
开封焙面是河南地区一道知名度比较高的面食餐点，早在北宋时期开封焙面就已经出现在了历史的舞台上，而后又在清朝时期获得了清光绪皇帝和慈禧太后的喜爱，是一道非常典型的豫菜美食 。
7、饸饹面
主料：荞麦面、高粱面
饸饹面是河南省郏县一道传统的面食餐点，这道面食的制作方式非常的特殊，他使用的是一种饸饹床子，用河南地区特产的荞麦面和高粱面混合在一起，然后将其制作成为面条，粗粮的面条口感会更加硬一点 。
8、南阳板面
主料：面粉[bai]
南阳板面是河南省南阳市新野县一道传统的面食餐点，这道面食的主要特色就在于其配菜，南阳板面会使用热辣的牛油作为汤底，然后加入海带、蔬菜和黄豆等，配料十分的丰富 。
9、商水疙瘩面
主料：面粉、小葱
商水疙瘩面是河南地区一道非常节省时间的面食餐点，疙瘩面的制作方式非常的简易，不需要将面团拉成细长的面条，可以随意的将面团揪成片，然后将其放入到滚烫的热水中，煮熟加入调料即可 。
10、双麻火烧
主料：面粉、芝麻
双麻火烧是河南省开封市一道十分传统的面食餐点，通常被作为早点或者是夜宵，制作好的双麻火烧的口感比较酥脆，加上厚厚的芝麻，有着一股天然的麦香味和焦香味，通常河南人会将其和油茶一起吃 。
【河南十大面点排行榜：酸浆面条入榜，郑州烩面排第一】
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