【美味的韩式炸酱面的做法作文，韩式炸酱面的煮法】正宗韩国炸酱面的酱料叫春酱 韩国超市儿有卖的，春酱用黑豆做滴 。其实跟老北京的干黄酱味道相似 。但干黄酱你得买回家必须稀释，再加蔬菜和肉丁炒 。两种口味儿我都爱吃，做出来的味道一样好吃 。其实韩国春酱买回家也得稀释，再炒菜才好吃哦 自己看着办吧 有什么材料做什么酱料：) 而且春酱价格更贵 我就喜欢用干黄酱，自己稀释好了也一样味道好 。我觉得自己在家做的，比在韩国高级中餐馆吃过的味道还超级棒 。饭店放很多味精提味儿，你在家可以用新鲜食材和蘑菇、肉丁就能做出比饭店更好吃的炸酱面啦 ：) 材料 主料：肉丁(里脊 五花肉个人喜好)，胡萝卜丁，洋葱丁，蔬菜椒丁，香菇丁，葱花，黄瓜丝 稀释酱：干黄酱一袋、植物油、淀粉、水、白糖一勺 。做法 1、植物油放多一点，烧至6-7成热，加入干黄酱翻炒，加少许白糖煸炒，然后加水淀粉稀释，出锅备用 。2、起锅加入肉丁翻炒 。3、加香菇丁再煸炒几次 。4、加胡萝卜丁煸炒 。5、加两大勺干黄酱稀释酱煸炒 。6、再加洋葱丁和蔬菜椒丁翻炒，洋葱炒至五成熟出锅 。因为洋葱煮烂了可不好吃哦! 7、煮面后用凉水充分清洗，装盘，加酱汁，撒上葱花和黄瓜丝就Ok啦!
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