年夜饭菜谱推荐 ， 花开富贵：鲜虾蘑菇塔的做法 ， 鲜香可口 。
1 原料图如图 。
【虾花开富贵菜品做法】2 口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状 ， 不要太薄也不要太厚 ， 太薄容易破 ， 太厚口感不好 ， 挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用 。
3 虾仁 ， 肉糜 ， 口菇碎一起剁碎 ， 加盐 ， 黑胡椒 ， 橄榄油一起搅拌均匀 。土豆切成薯格形状 。
4 肉馅逐个填入蘑菇 ， 用勺子整成光滑的球型 ， 最上面撒芝士 ， 披萨草 。烤盘上放锡纸 ， 刷一层黄油 。把蘑菇塔和土豆放上去 。
5 烤箱预热210-230度 ， 烤15-20分钟 。看各家烤箱情况 ， 以蘑菇塔表面微黄即可 。
6 取出摆盘 。
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