【新鲜芡实怎么存放】1、冷冻保存 。
2、新鲜的芡实在常温的状态下最多只能保存3-4个小时 , 这是因为芡实在在拨开后有很多水分 , 放在常温下 , 会蒸发水分 , 产生变色并且发出馊味 , 所以最好的方法是 , 去除芡实的外壳 , 然后把新鲜芡实放入封口袋中 , 加入适量的水 , 封好袋子后 , 放入冰箱的冷冻室冷冻起来 , 下次食用时 , 直接拿出来就可以了 , 其口感和新鲜的芡实差别不大 , 而且此方法还能保存半年至一年的时间 。
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