玉米炒火腿家常做法

玉米炒火腿家常做法
玉米炒火腿这道菜是小孩的最爱,一盘很快被抢光,小孩吃得香又有营养,做起来简单又方便 。
先将玉米剥好,
再把火腿切成小方粒,
再加上油加热,
再先把火腿炒一下,
再加上玉米在火腿里一起炒,
再把水分炒干,
【玉米炒火腿家常做法】再加上少许盐,少许清水焖炒,
再用盘子装起来,玉米甜甜的,拌着饭吃非常不错 。
玉米粒炒火腿肠最正宗的做法玉米粒炒火腿肠是一道美味简单的家常菜肴,这里介绍一种正宗的做法,让您轻松掌握:


所需材料:
- 火腿肠 2根
- 玉米粒 1罐
- 青椒/红椒 1个
- 大葱 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量


制作步骤:
1. 把玉米粒从罐头中倒出来,沥干水分;


2. 青椒/红椒洗净切条,大葱切小段备用;


3. 火腿肠切成小块备用 。


4. 热锅凉油,放入姜末和大葱煸炒至有香味;


5. 放入火腿肠翻炒,再放入青椒或红椒,加入少量料酒和生抽炒匀;


6. 加入玉米粒翻炒均匀,加入少量盐、糖和鸡精调味,不断翻炒入味即可出锅.


小贴士:
1. 火腿肠可以根据个人口味选择香辣或者原味的 。


2. 烹饪的过程中要注意火候和时间,火候不能太大,时间也不宜太长,以免烤焦或煮烂 。


3. 调味的比例可以根据个人口味来适当调整,比如加入适量的花椒、孜然等可提高美味程度 。


4. 为了增加口感,可以加入适量的青椒或红椒 。青椒和红椒均可,因个人口味而异 。


5. 煮的时间不宜太长,以保持玉米粒的鲜嫩口感 。另外,为了保持颜色的鲜艳,也不要煮得太老 。


6. 在调味时记得要先以少量的盐和糖为主,尝尝口味在适当调整,以免味道过咸或过甜 。


7. 在翻炒时不要加太多的水,以免影响口感,需要随时掌握水分的多少适时添加 。
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