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糯米排骨饭怎么蒸好吃 糯米蒸排骨的做法

生活经验知识分享


用料

  • 糯米 100克
  • 排骨 500克
  • 蒜头 2瓣
  • 酱油 1茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 大米 150克
  • 土豆 1个
  • 番茄 1个
做法步骤
【糯米排骨饭怎么蒸好吃 糯米蒸排骨的做法】
1、先准备做孩子喜欢的肉菜： 1：备料：糯米100克，排骨500克，蒜头2瓣，酱油1茶匙，蚝油1茶匙
2、2：将糯米泡10分钟，再控水备用，要记得控干水份哦 。
3、3：排骨焯煮一遍后，再用酱油1茶匙，蚝油1茶匙，盐2克，蒜粒调味腌制10分钟 。
4、4：然后将挂味好的排骨入糯米里，裹上薄薄一层就好 。
5、5：然后在蒸炖锅里加入清水，这款锅有指定的注水口，方便我们在烹饪过程中加水 。
6、6：然后将裹好糯米的排骨码放在蒸盘里 。多的糯米可以洒在表面 。
7、7：完成了糯米蒸排骨的准备，接着我们来蒸个饭 备料：大米150克，土豆1个，番茄1个 。
8、8：取一只猪猪盒来蒸米饭，这样子一碗刚好父子俩人吃 。将土豆去皮切丁，与大米一起泡洗备用 。
9、9：然后将番茄去皮改刀，与控好水的大米土豆配在一起 。
10、10：结合番茄的汁水，我加入80ML的清水，再加入2克盐微调一下 。
11、11：然后选择精蒸模式，一层菜一层米饭这样子精蒸40分钟 。
12、烹饪时间到后，不着急吃也没关系，蒸炖锅自动保温2小时 。开盖看看状态，这米饭真是粒粒饱满哦 。
13、14：然后蒸好的糯米排骨也是巨香 。
14、这样子一份米饭，像我家三口也是够吃哦 。
15、5加上少许的葱花点缀一下就可以上桌吃啦 。
糯米的营养功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效 。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果 。
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