内容提要: 元宵节别称上元节、灯节等，正月十五吃元宵是全国各地的共同风俗，专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”、“浮圆子”，每到正月十五几乎家家户户都要吃元宵，下面我们就一起来看一看元宵节为什么吃汤圆吧！
元宵节别称上元节、灯节等，正月十五吃元宵是全国各地的共同风俗，专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”、“浮圆子”，每到正月十五几乎家家户户都要吃元宵，下面我们就一起来看一看元宵节为什么吃汤圆吧！
【吃汤圆是由什么演变而来 吃汤圆的由来】
元宵节为什么吃汤圆？
民俗专家表示，煮汤圆时因为它开锅之后漂在水上煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利 。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱 。另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望 。
元宵节吃汤圆的来历
汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面 。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉 。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来 。
元宵节吃汤圆的好处
正月十五吃元宵，元宵即“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利 。
元宵节吃汤圆还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效，汤圆的材料主要是糯米，为补脾胃、益肺气之谷，吃后能补养人体气血、滋养脾胃 。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气 。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性 。
元宵节吃汤圆的传说
相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀 。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭 。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献” 。
玉帝闻奏即命群臣共商良策，太白金星奏道：“大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些药，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息” 。玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理 。夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药，药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗 。
百姓们吃了果真慢慢地“疯”了起来，女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活 。过了腊月二十四日，疯人药性大发 。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒 。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家人大吃大喝起来 。
从正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿红着绿到处玩耍 。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街，有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年 。正月十三日，灶神菩萨上天奏道：“大王，不好了，百姓们全疯了！光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了 。”
玉帝闻奏十分惊诧，即命群臣再议良策，太白金星又奏：“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法” 。玉帝准奏，即令药王菩萨下凡治理 。正月十四日晚，药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动 。就这样周而复始地延续下去，就形成了过年的习惯 。
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