用盐水浸泡的目的是为了菠萝中的菠萝蛋白酶 , 这种物质如果没有经过盐水浸泡的话 , 吃菠萝的时候 , 就会让我们的舌头出现异常的感觉 , 很麻木 , 严重的一些还会让嘴部肿起来 。
如果用盐水浸泡的话 , 就会将这种菠萝蛋白酶的物质稀释掉 , 或者还有一个好的办法 , 是将菠萝煮熟 , 这样也可以将菠萝中的蛋白酶给破坏掉 , 吃起来就不会对身体健康有什么影响了 。
【菠萝不用盐水泡可以吗】想要减肥的人群 , 也可以吃些菠萝 , 菠萝中可以帮助我们机体分解脂肪 , 同时还能够起到非常好的促进肠胃蠕动的目的 , 对于想要经常便秘后者想要减少全天热量的人群 , 就可以吃些菠萝哦 。
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