平时经常做早餐 , 豆浆肯定少不了 。家用豆浆机现在也越来越普遍了 , 我认识的小伙伴 , 基本上家家都有豆浆机 , 随时都能为自己和家人做一杯香浓美味的豆浆 。
不过前两天和一位新认识的朋友聊时发现 , 她在家做豆浆 , 一直都是只用黄豆做 , 偶尔会换成黑豆 。做豆浆时还会按照家里老人的习惯往豆浆里加糖 , 她觉得给孩子喝加糖的豆浆不太好 , 因为现在孩子的食品里基本都含糖 , 但现在养成了习惯 , 不放糖就觉得喝不下去 。
其实豆浆真的不是只放黄豆或黑豆的 , 豆浆可以有很多种变化 , 而且糖也不是必须要放的 , 不放糖的豆浆一样也可以甜甜的 。
经常看我家早餐的小伙们肯定是了解的 , 我家的豆浆是不放糖的 , 而且我还喜欢在豆浆里添加各种各种的杂粮 , 做成不同口味的豆浆饮品 , 来看看我今天早餐做的美味豆浆吧!
【红枣小米藜麦豆浆】 【原料】:灰枣11颗、干黄豆50g、小米20g、三色藜麦20g、清水1000g;
【食谱制作过程】:
1、先准备黄豆 , 家里的黄豆一般都是干的 , 如果有不好的豆子 , 提前挑出去;
2、用清水浸泡一夜 , 因为是做早餐 , 所以提前一晚把干黄豆放在清水里浸泡 , 天气热的季节可以把泡黄豆的容器放到冰箱里冷藏过夜 , 泡过的黄豆制作豆浆口感更好 , 营养也更容易吸收;
3、再准备小米和三色藜麦 , 这些都是家里常吃的杂粮 , 随手抓一些就够用了 , 不需要太多 。添加米类食材可以让豆浆的口感更浓郁细腻 , 更好喝 , 没有豆渣的感觉 。
4、如果家人喜欢喝甜的豆浆 , 可以加一把红枣 , 大红枣或者这种小灰枣都可以 , 但记得一定要把枣核去掉 。红枣香甜 , 营养丰富 , 不仅可以丰富豆浆的口感 , 还能让豆浆更好喝;
5、把泡好的黄豆、洗干净的小米和藜麦、去核的红枣都准备齐全了;
6、所有的食材都放进豆浆机或者其它可以用来做豆浆的机器里 , 启动机器制作豆浆;
7、等机器工作结束 , 香浓营养的豆浆就做好了 , 做早餐饮品超级赞!
家里的很多食材都可以搭配黄豆一起制作成营养豆浆 , 并不局限于早餐饮用 , 中午或晚上都可以 , 补充营养 , 简单易做 , 这样的健康饮品你也来试一试吧!
家里有豆浆机的小伙伴 , 如果豆浆机可以直接研磨干豆 , 也可以省略泡豆的步骤 , 不过为了机器寿命和豆浆营养吸收的考虑 , 如果有时间泡豆子 , 还是把干豆提前浸泡后再用来制作豆浆更佳 。
这款红枣小米藜麦豆浆的做法分享结束了 , 如果您也喜欢 , 就赶紧准备食材动手试试吧!
【豆浆怎么做好喝 豆浆怎么配方好喝】感谢您的阅读 , 我是多妈 , 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 。全职妈妈在家 , 除了带娃和柴米油盐 , 也能拥有诗和远方 。
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