破壁机的作用是击碎食材细胞壁、高速搅拌压碎、对食材进行加热 ， 它的用途有做汤、做果汁、做奶昔、做沙冰、做豆浆、做米糊、做粥等等 。它经过了四代技术发挥在那 ， 现在已经有了更多功能 ， 但其工作原理基本相同 ， 会有主机、配件、杯体组成 。
【破壁机的功效与作用有哪些】
破壁机的功效与作用有哪些 1、基本功能：豆浆、果汁、磨粉等等 。在破壁机发展到第二代的时候 ， 它就经常被用来打豆浆 ， 或者榨果汁以及做奶昔 ， 有时还会用它来绞肉以及磨粉 ， 此时的破壁机转速一般是10000-15000转/分钟 。
2、进阶功能：杂粮粥、鱼骨汤、米糊等等 。后来破壁机的转速进一步提高 ， 它能够击碎更多坚硬的食材 ， 于是功能上又多了很多 ， 比如它能将鱼骨头击碎做成鱼骨汤 ， 还可以将各种杂粮打成米糊或者粥 ， 方便人们消化吸收 。
破壁机有静音的吗 没有 。破壁机基本上没有能完全静音的 ， 因为它的转速实在太快 ， 在转动过程中难免会发出声音 ， 噪音是在所难免的 。不过有些破壁机经过技术的积累 ， 可以将噪音控制在比较低的范围内 ， 接近于静音但不能说绝对没有声音 。
破壁机有必要买吗 看需求 。任何电器是否有必要买取决于每个人的实际需求 ， 如果特别喜欢早上起来之后就能喝到豆浆、浓汤、米糊或者是粥 ， 那么破壁机就有必要买了 。如果平时早餐或者其他时候基本不做这些食材 ， 买破壁机就完全没必要 。
破壁机哪个牌子性价比高,质量好 性价比高的破壁机品牌有九阳、美的、海尔、大宇、松下等等 ， 质量好的有西屋、谷格、鹿宝宝等等 ， 市面上比较大的品牌通常质量都是很可靠的 ， 而至于性价比就要结合预算以及售价来判断 ， 因为破壁机的价格可以从几百元到上千元不等 。
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