1、把生牛油果放入一个牛皮纸口袋里,口袋是用来封住催熟牛油果的乙烯气体 。确保口袋没有漏洞,纸口袋只起到密封的作用,如果你能用其他办法达到同样的效果也不错 。
2、再在牛皮纸口袋中放入一根香蕉,或一个苹果,或一个番茄 。虽然其他水果也可以起到催熟作用,但最好用香蕉 。如果除了牛油果就没有其他水果,就把它们一起放进牛皮纸口袋中 。这些水果比其他水果能释放更多的乙烯气体 。乙烯气体越多,牛油果熟的越快 。
【牛油果怎么催熟需要多久】3、把口袋密封放置于室温 。避免阳光直射,温度在18℃~24℃为宜 。如果口袋里面没有其他水果,则需放置2~5天 。定时查看 。放入水果可以显著加速催熟的进程,只需要1~3天就可以催熟 。当果皮可以轻易剥开时,牛油果就熟了;捏一捏看是否变软,有时候通过颜色很难判断是否成熟 。
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