1、香菇木耳焖饭，材料：大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许 。
事先把香菇和黑木耳用水泡发 。接着等到香菇和黑木耳都发好后，将大米洗净，蒸着或者是放入电饭煲里煮也行 。将香菇切成小丁，黑木耳切成末 。在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精 。米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀 。最后将饭焖5分钟就可以吃了 。
2、土豆焖饭，材料：大米300克，大土豆1个，盐1/4茶匙（1克） 。
土豆去皮切成1厘米大小的丁 。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份 。大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳 。
3、豆角焖饭，材料：豆角少许，咸肉少许，米少许，水少许 。
【懒人焖饭的做法大全集】豆角洗净 。咸肉洗净 。米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水 。煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用 。
