1、鹅是属于一种发物 ， 吃完之后有可能会引发过敏性疾病也可能会导致过敏症状加重 。所以一般有过敏性疾病的人群或者是特异性体质的人群 ， 建议不要吃鹅肉或者是少量吃鹅肉 ， 这样可以降低瘙痒症状的发生 。
2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 。一般来说 ， 适量地食用对大部分人都不会产生什么副作用 ， 但是对某些特殊体质则可能会诱使其发病 。
3、鹅肉是属于禽畜类的发物 。这类食物主动而性升浮 ， 食之易动风升阳 ， 触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾 ， 此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。比如白癜风就不适合吃鹅肉 ， 虽然这种病没有瘙痒感 ， 但是如果过多地食用发物后 ， 就可能产生瘙痒的感觉 。同时鹅肉中的特异性蛋白往往成为过敏源 ， 可能导致手术后的创口感染 。
【鹅肉是发物吗】4、如果一般没有什么过敏反应的朋友 ， 吃鹅肉没有什么不良反应的话 ， 还是可以吃鹅肉的 ， 注意控制量就好了 。
