【芝士片能代替芝士碎吗】芝士片不能用来代替芝士碎 ， 虽然它们味道接近 ， 但市面上常见的芝士碎都有拉丝效果 ， 主要用来作焗饭、披萨等物 ， 而芝士片没有这样的效果 。若我们对制作的食品没有拉丝要求的话 ， 那就可以用芝士片来代替芝士碎 。
可以芝士片代替芝士碎吗
芝士是一种以牛奶为主要原料制成的 ， 它内部含有蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的营养成分 ， 是制作很多菜肴时经常会使用到的成分 ， 还可分为芝士片、芝士碎等不同的种类 ， 那么在这些种类中 ， 芝士片可以用来代替芝士碎吗？
通常情况下芝士片是不能用来代替芝士碎的 ， 虽然它们同为芝士 ， 但是市面上常见的芝士碎大多都具有拉丝功能 ， 用芝士片来代替它的话就会导致最后做出来的菜肴不具备拉丝效果 ， 所以我们在准备烹饪的时候一定要购买正确的食材 。
通常情况下芝士碎都是用来制作焗饭、披萨等物 ， 芝士片则常用来制作三明治、汉堡等食物 ， 如果我们要制作的菜肴并不需要有拉丝效果的话 ， 那就勉强可以使用芝士片来代替芝士碎 。
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