【酸浆是什么】酸浆又名酸泡、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等 。北方称为菇茑、姑娘儿，以果实供食用 。原产于中国，南北均有野生资源分布 。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载 。在东北地区种植较广泛 。其他地区种植较少，仍属稀特蔬菜 。
营养价值与用途酸浆以果实供食用 。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜 。浆果富含维生素Ｃ，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效 。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂，也可供观赏用 。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效 。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用 。成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆 。果实香味浓郁，味鲜美 。
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