【黄瓜怎么做好吃家常菜 黄瓜怎么炒好吃家常菜】黄瓜是很常见的蔬菜 ， 它富含多种对人体有益的营养成分 ， 味道清香 ， 可以和很多种食材搭配制作出美味的菜肴 ， 做法有很多种 ， 但都不算困难 ， 大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作黄瓜的方法 ， 希望对大家有所帮助
黄瓜木耳炒鸡蛋木耳放入清水中泡发 ， 泡发好后将木耳蒂摘掉 ， 大蒜切末 ， 胡萝卜去皮切片 ， 黄瓜清洗干净切片 ， 取一碗 ， 碗中打入几个鸡蛋 ， 倒入少许清水 ， 将其搅散备用（添加水可以让炒出来的鸡蛋更嫩 ， 口感更好）
起锅烧油 ， 油热后放入鸡蛋液 ， 将其煎至定型后盛出
锅留底油 ， 放入大蒜末煸炒出香味 ， 炒出香味后放入木耳 ， 大火翻炒片刻 ， 放入黄瓜片和胡萝卜片 ， 大火翻炒至食材变软断生后 ， 放入鸡蛋 ， 将其炒散 ， 倒入生抽 ， 放入食盐和味精 ， 翻炒片刻 ， 将其炒匀后关火盛出摆盘即可
简单省时的黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了
黄瓜炒猪肝生姜切末 ， 葱切葱花 ， 大蒜切末 ， 黄瓜切片 。猪肝用清水反复清洗 ， 清洗干净后切薄厚适中的猪肝片放入碗中 ， 碗中倒入生抽、料酒、淀粉 ， 搅拌均匀后腌制二十分钟左右
起锅烧油 ， 油热后放入放入葱花、大蒜末、生姜末煸炒出香味 ， 炒出香味后放入腌制好的猪肝片 ， 大火煸炒至猪肝片变色断生后 ， 放入黄瓜片 ， 倒入生抽、食盐、白砂糖 ， 翻炒至黄瓜片变软 ， 食材熟透后放入味精 ， 翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
好吃下饭的黄瓜炒猪肝就做好了 ， 大家快尝试动手制作吧
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
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