【鸡蛋汉堡面粉怎么发酵 怎么发酵鸡蛋汉堡面粉】1、鸡蛋汉堡的面粉加入鸡蛋、白砂糖、精盐、奶粉、黄油、酵母粉就好 。鸡蛋汉堡的做法：先把牛奶、鸡蛋放入面包桶里，再一个角落放入砂糖，一个角落放入盐 。再放入高粉和酵母粉 。选择面包机和面程序，开始和面默认30分钟 。
2、期间成团后加入切小的黄油，继续和面 。启动面包机的发酵程序，默认1小时，发酵至两倍大 。发酵完成刷上蛋液撒上白芝麻，放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右 。煎好鸡蛋 。汉堡彻底放凉后切开，放一种食材后，挤上沙拉酱 。
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