新鲜木耳放冰箱几天了还能吃

新鲜木耳放冰箱几天了还能吃吗
新鲜木耳放冰箱冷藏的话 , 差不多可以保存三到五天 , 如果放在冷冻室保存的话 , 差不多可以保存一个月左右 , 但是食用口感大大下降 。
木耳是生活中常见的一种食物 , 是一种非常重要的食用菌 , 有着悠久的种植和食用历史 , 有着多种美誉 , 比如说:“素中之荤”、“食用菌之王”等 。
一般来说 , 木耳的食用口感极好 , 食用起来细腻可口 , 有着鲜美的味道 , 保存较为简单 , 保存时间较长 , 深受人们的喜爱 。
需要注意的是 , 木耳浸泡一晚上之后是不可以食用的 , 这种木耳含有着丰富的亚硝酸盐 , 这是一种对身体有害的物质 。
一般来说 , 生活中常见的多是干木耳 , 在我国主产木耳的地区在东北 , 东北的秋木耳是非常有名的 。
当然 , 除了秋木耳还有着春木耳 , 这种木耳也叫伏耳 , 多是在春季种植 , 夏季采摘、晾晒 , 产量是非常高的 , 但是质量不如秋木耳好 。
【新鲜木耳放冰箱几天了还能吃】需要注意的是 , 秋木耳是有着等级的 , 秋木耳大致可以分为五个等级 , 和春木耳相比 , 肉质厚实 , 口感柔嫩 。
泡发的木耳放冰箱几天还能吃泡发后的木耳捞起来在冰箱保鲜柜里放了三天如果是低温保存的话 , 还是可以吃的 。木耳炒鸡蛋没有毒可以放心吃 , 建议期间注意适当的加强其他营养就可以了 , 你不要过于担心
新鲜的木耳放冰箱多久1、新鲜木耳放在冰箱冷藏室里能保温3~7天 。在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳 , 第二天是完全可以食用的 , 各种细菌真菌滋生速度非常缓慢 , 不可能对木耳产生危害 。


2、冰箱冷藏室温度是可以调节的 , 一般情况下 , 冷藏室温控旋扭都是在2~3档 , 冷藏温度都是在0~5℃之间 。还通常情况下 , 空气中的各种真菌和细菌 , 在20~30℃是生长发育旺盛阶段 , 繁殖非常快 。


3、在10~20℃之间 , 真菌和细菌滋生速度减缓 , 繁殖能力下降;在5~10℃ , 各种真菌和细菌 , 仍然存活 , 活动能力大大下降 , 滋生繁殖速度非常缓慢 。


4、在0~5℃之间 , 真菌和细菌还是存在 , 但滋生速度极端缓慢 , 处于半休眠状态 , 对短期存放的新鲜食物在一周之内 , 能有效地保鲜;在0~-5℃之间 , 各种真菌细菌处于休眠状态 。


5、为了能长时间保存 , 采摘后的鲜品须马上干制 。干制木耳一般采用阳光曝晒的方法 , 鲜品晒干大致一到三天 。晒干后的木耳 , 如用塑料农膜包裹 , 可存放两年以上不会霉变 。
鲜木耳放冰箱可以保存几天新鲜木耳放在冰箱冷藏室里能保温3~7天 。
在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳 , 第二天是完全可以食用的 , 各种细菌真菌滋生速度非常缓慢 , 不可能对木耳产生危害 。冰箱冷藏室温度是可以调节的 , 一般情况下 , 冷藏室温控旋扭都是在2~3档 , 冷藏温度都是在0~5℃之间 。
由于黑木耳具有耐寒、对温度反应敏感的特性 , 故多分布在北半球温带地区 , 主要是亚洲的中国、日本等国 , 其中以中国产量高 。在我国 , 黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等多个省区都有人工栽培及天然的黑木耳生长 。

推荐阅读