1.健康人的体液pH值7.35~7.45，当一个人pH值降到7.3以下时，就是典型的亚健康如果pH值降到中性7.0，已经是一个重大的疾病患者，pH降到6.8~6.9就成为植物人，pH降到6.8以下，生命就不能存在 。
2.水中矿物含量超标时，会危害人体健康 。例如：饮用水中的碘化物含量在0.02~005毫克/升时，对人体有益，大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒 。
3.碳酸饮料的pH值一般为2.5，相当于稀盐酸的酸度 。
4.一个每天喝4杯水或以上的人，比每天喝2杯水或以下的人患结肠癌的几率将会减少将近一半 。如果每天能喝8杯水或以上，则有更佳成效 。
5.在中国，66%的人渴了才会喝水，17%的人渴了只选择饮料，12%的人想起再喝，仅5%的人有规律地饮水 。
6.每天早晨第一次打开水龙头，让水流1~2分钟 。因为停留在管道中不动的水，可能已被细菌与金属污染 。
7.桶装水打开3天后最好烧开再喝，且春夏季应在7~10天内喝完，秋冬季应在3~4周内喝完 。
8.瓶装水在打开后24小时内应饮用完毕 。
9.80%的瓶装纯净水、矿物质水源于自来水 。
【与水相关的健康秘密】10.水煮到90℃左右时，应打开壶盖1~2分钟 。煮沸的时间不能过长，也不能反复多次煮沸 。
11.贮存在暖壶中的水，24小时以后就成了“老化水” 。
12.由饮用不良水质导致的消化疾病、传染病、各种皮肤病、糖尿病、癌症、结石病、心血管病等，多达50种 。
13.起床后先喝一杯250毫升的水，可帮助肾脏及肝脏解毒 。
14.世界卫生组织曾经抽查1000处水样，无一达到《饮用水七项标准》要求 。
15.据世界卫生组织(WHO)报道，人类80%的疾病和1/3的死亡率与饮用不洁水有关 。
16.联合国统计，全球43个国家的近7亿人口经常面临“用水压力”和水资源短缺 。约1/6的人饮用不清洁水，1/3的人生活用水困难 。
17.全球每年约200万人因饮用水死亡 。
18.中国约29%人口饮用不良的水，7000万人饮用高氟水 。
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