1、准备食材：将适量的食用油倒进锅中 ， 加入洗过的大米 ， 将油和米混杂在一起 。2、进行炒制：用大火翻炒 。加入适量糖 ， 炒到米粒呈黄色 ， 膨胀后改成小火 ， 反复油炸 。3、制作完成：继续煎等到米完全焦掉 ， 熄火之后拿出来冷却 ， 储存在袋子里就会变成爆米花 。
大米爆米花的做法
材料：大米 ， 食用油 ， 糖 。
1、准备食材
将大米清洗干净 ， 最好多洗几遍 ， 挑出大米里面比较小的米粒或者是坏掉的米粒 。然后将适量的食用油倒进锅里面 ， 再加入清洗过后的大米 ， 将油和米混在一起 。油最好要浸过大米 ， 不然很难将大米炒熟 。
2、进行炒制
【大米爆米花怎么做】用大火翻炒 ， 可以加入适量的糖 ， 这时候加入糖可以让糖的甜味儿更好的融入到大米里面 ， 炒出来也会更香 。炒的直到米粒呈现出黄色并开始膨胀 。这时候再改成小火 ， 反复油炸 ， 这时候米粒的大部分都已经开始出现黄色 。
3、制作完成
等到米粒大部分出现黄色的时候 ， 就可以再把糖加进去继续炒 。等到米完全发焦然后就可以将火熄灭 ， 拿出来冷却 ， 并且将炒好的大米储存在袋子里面 ， 这时候迷就可以变成爆米花 ， 这样做出来的爆米花香甜可口 。
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