炖豆角 炖豆角的正确方法

1、首先,不管怎样作,都最好先把豆角洗净用开水煮一会,因为豆角不熟里面会有有毒的物质,等到豆角变成翠绿的颜色捞出来,这样也更容易入味 。
2、教你一种绝对好吃的的东北菜做法 。
3、材料如下,每种食材用多少按自己的口味来,呵呵 。
4、我通常是用1 。
【炖豆角 炖豆角的正确方法】5、准备新鲜的玉米一个,茄子几个,豆角一斤,面瓜(有的地方叫倭瓜)半个,排骨或者五花肉适量 。
6、2 。
7、玉米先切成三到四段,然后把玉米段竖起来,在圆截面的方向再切盛四块,茄子掰盛条,豆角掰成两段,面瓜去瓤切成块,排骨和豆角分别用开水氽一下 。
8、3 。
9、把锅里放上油,油热了以后放些白糖,搅匀,把排骨放进去炒,加酱油,盐,花椒,十三香,八角,姜片,炒几分钟,过里面填上水,等水开后,把豆角,茄子,面瓜,玉米一起炖,大概十到二十分钟就熟了,加味精,鸡精,几片蒜出锅就可以了 。
10、新鲜的玉米油只有种独特的香味,几种蔬菜的香味互相渗透,特别好吃,快要你妈妈做给你尝尝吧 。
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