【番茄和茄子属于什么科 番茄属于哪个科】茄科 。番茄为茄科一年生草本植物 ， 番茄的果实为一年生蔬菜 。茄子是茄科一年生草本植物 ， 热带为多年生灌木 ， 古称酪酥、昆仑瓜 ， 以幼嫩果实供食用 。番茄原产南美洲 ， 中国南北方广泛栽培 ， 番茄的果实营养丰富 ， 具特殊风味 ， 可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。茄子直立分枝草本至亚灌木 ， 高可达1米 ， 小枝 ， 叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝 ， 平贴或具短柄的星状绒毛 ， 小枝多为紫色（野生的往往有皮刺） ， 渐老则毛被逐渐脱落 。叶大 ， 卵形至长圆状卵形 ， 叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺） 。能孕花单生 ， 花柄长约1-1.8厘米 ， 毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆 ， 颜色有白、红、紫等 。
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