1、粽子叶在水里面煮10分钟即可 ， 在煮的过程中最好放一些盐 ， 食盐有消毒杀菌的作用 ， 粽子叶较为翠绿 ， 放些食盐在水里还可以起到固色的作用 ， 这样煮出来的粽子非常的漂亮、颜色鲜亮 。
【包粽子的叶子要煮多久】2、用高压锅煮的粽子1个小时后就可以出锅 ， 其他锅具最少要两个小时 ， 如果家里有老人和小孩煮的时间还要长一些 ， 在云南等地方会用小火焖8个小时 ， 煮出来的粽子清香可口 ， 粽子的原材料是糯米 ， 糯米不易熟 ， 而且不好消化 ， 煮的时间长了口感会比较软糯而且好消化 。
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