用料：羊肉、大葱、白糖、盐、生抽 。
做法：
1、大葱 ， 滚刀切 。
2、朝天椒 ， 干辣椒切碎 。
【熟羊肉怎么炒好吃又简单的做法】3、锅热油 ， 下干辣椒 ， 羊肉翻炒 。
4、加入大葱 ， 盐、生抽、糖 ， 翻炒均匀即可出锅 。
羊肉 ， 甘热 ， 能补血之虚 ， 有形之物也 ， 能补有形肌肉之气 。风味与羊肉同者 ， 皆可补之 ， 故曰补可去弱 ， 人参、羊肉之属也 。羊肉肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 含有丰富的营养 。味甘而不腻 ， 性温而不燥 ， 秋冬食羊肉 ， 既能抵御风寒 ， 又可滋补身体 ， 实乃寒凉季节进补佳品 。
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