椰子分几种
椰皇:它成熟时表皮呈黄色,椰汁和椰肉味道都比较淡 。毛椰子:成熟后扒掉绿色的表皮,里面是毛绒绒的椰子 。发芽的毛椰子里面会长出一个球,叫椰宝,也可以食用 。印度椰子:这种椰子没有椰汁,果肉特别好吃 。
椰子有几个品种图片椰子有5个品种 。椰子一般可以分为异花授粉的高种椰子以及自花授粉的矮种椰子 。而高种椰子又依据果色可分为青椰子和红椰子 。矮种椰子依据果实的色泽,又可分为绿果矮椰、象牙矮椰和红果矮椰 。下面我带大家走进椰子,了解一下椰子有几个品种 。
椰子有多少个品种
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1、椰子是棕榈科、椰子属植物,果实呈卵球状或近球形,外果皮薄,中果皮厚并呈纤维质,内果皮木质坚硬,花果期主要在秋季 。
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2、椰子有多个品种,异花授粉的高种椰子树干高15-25米,寿命达80年以上,是中国的主要栽培品种 。在青椰子和红椰子等的高种椰子中,青椰子最为常见 。
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3、自花授粉的矮种椰子树干高5-12米左右,寿命为30-40年,中国栽培得较少,主要包括绿果矮椰、象牙矮椰和红果矮椰,具有结果期早、结实多、早熟矮生的特点 。
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4、绿果矮椰的果实呈深绿色,开花比较早,种植3年左右开花结果 。该品种茎干较小,树冠密集果实小,产量高,且椰肉薄 。
椰子品种
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椰子的种类椰子的种类有一百五十多种,主要的有油椰子、可可椰子、砂糖椰子、象牙椰子、西谷椰子等十余种 。
油椰子
油椰子又名油棕榈,在爪哇、苏门答腊、锡兰、新加坡、马来西亚的雪兰峨等地,大量栽植 。干粗叶大,每年生十二个果束,每束累累,都是椰子,经六个月成熟,含油量极丰,每年可以收获两次 。
可可椰子
可可椰子树高干大,叶如束蒲,每棵树有果实百多颗,结在树顶上,好像人头一般,内部有白色的乳胚,俗称椰肉 。这是南洋各地常见的椰子树 。椰肉可以生食,亦可晒干或焙干,再用刨板刨成细丝,称为椰蓉,是制造面包饼干的馅料 。
砂糖椰子
砂糖椰子又名桄柳、莎木、桄榔、糖树,分布在马来西亚、印尼雨林 。砂糖椰子叶片巨大,羽叶扁平,条带状,柔韧飘拂,是一种颇受游人喜爱的植物 。
椰青和椰子有何不同椰子是热带地区比较常见的水果,营养价值比较高 。目前国内市面上出售的椰子多数来源于马来西亚,菲律宾,印度尼西亚,越南和我国的海南省 。椰子常见的品种主要分为青椰,红椰,金椰三种 。青椰的外表青色,椰子的水分较多,而且肉质最为鲜嫩,口感偏淡 。红椰的外表为红色,椰肉比较老,口感偏酸 。金椰的外表为棕色,口感是三种椰子中最好的一种,椰肉多而且酸甜可口 。
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青椰 。青椰是一种没有完全成熟的椰子,这种椰子的椰汁清甜爽口,但是椰肉薄而无味道 。因为热带地区椰子的产量比较高,每隔三个月就会重新结果,为了提高产量和保证运输过程中不会变质 。所以不会等椰子成熟,人们会将椰子摘下进行售卖 。青椰比较适合制作成冷饮饮用 。
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