1、因为牛头上肉比较少 ， 相较于牛身、牛腩要便宜得多 ， 一般生的二十来元一斤 不同地方会有一定的差价 ， 不同养殖方式的牛肉也会有一定的差异 。
【牛头肉为什么便宜】2、价格因各地市场略有不同 。
3、牛头肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 。其组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
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