菠萝蜜太多了吃不完怎么保存

菠萝蜜是一种热带水果，不仅味道鲜美，而且营养也十分丰富。由于其果肉较厚，且含有较高的水分和糖分，因此保存起来也需要一些小技巧。而如果你不知道该怎么保存菠萝蜜，当你买的太多吃不完时，会让你感到很困扰。下面就让我们来探讨一下如何保存菠萝蜜。
1.冷冻保鲜
【菠萝蜜太多了吃不完怎么保存】
如果你买的菠萝蜜太多了吃不完，那么可以选择将它们冷冻起来。首先，将菠萝蜜去皮，去籽，然后将果肉切成块状或切成丁状，然后放入密封袋里。如果你还想保证口感的话，可以在菠萝蜜上再加一层保鲜膜，然后再放入密封袋中，最后放到冰箱里进行冷冻即可。这样保存，新鲜美味可以保持2-3个月。
2.泡盐水
如果你想要保持菠萝蜜的新鲜度，同时也不想将其冷冻，那么你可以选择泡盐水。将菠萝蜜去籽去皮之后，将其切成块状或切成丁状，然后放到盐水中进行泡制。泡盐水时，可以参照以下比例：每升水中加入10克盐，泡制时间约为30分钟即可。泡好之后，用清水冲洗干净。
3.晾干制作干果
如果你想要长久地保存菠萝蜜，可以选择将其晾干制作成干果。首先，将菠萝蜜去皮去籽，然后切成小块，用盐水泡制30分钟左右，再用清水冲洗干净，晾干后风干即可。注意，在制作干果时，一定要保持阴凉通风，避免阳光直射。
4.制作果酱
如果菠萝蜜太多了吃不完，你还可以将其制作成果酱。首先，将菠萝蜜去皮去籽，然后将其切成小块，加入适量的水，放入锅中煮熟后加入适量的糖，煮至浓稠即可。制作出来的果酱既可口又可储存时间也较长。
5.制作果汁
菠萝蜜也可以制作成果汁。将菠萝蜜去皮去籽后切成小块，放入榨汁机中榨汁即可。如果你想要制作出口感更加细腻的果汁，可以将榨出的果汁经过滤网过滤一遍，之后再进行食用即可。
最后，还需要提醒一点，无论是将菠萝蜜冷冻保鲜还是泡盐水，最好的方法还是在菠萝蜜新鲜的时候进行。新鲜的菠萝蜜口感更好，而且保存后其营养价值和口感也会有所降低。因此，在购买的时候，宜选择正常一定量的供应，避免造成浪费。此外，也要注意个人口感喜好，选择适合自己的保存方式。

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