2、鱿鱼丝等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒 。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜 。
3、鱿鱼丝不可与多种（三种及以上）高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏
4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼丝最好不喝酒，酒精易增强过敏反应 。
鱿鱼丝的营养价值鱿鱼丝中富含蛋白质、钙、磷、铁等，同时不仅含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素，还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸和较高含量的牛磺酸 。具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点 。
鱿鱼丝的功效与作用鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血 。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品 。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能 。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用 。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效 。
鱿鱼丝不适宜食用人群脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食 。
鱿鱼丝是生活中很多人都喜欢吃的一种食物，营养也非常丰富，但是我们在吃鱿鱼丝的同时有没有注意哪些食物不能同食呢？下面我们就来介绍一下,
吃鱿鱼丝的注意事项1、痛风患者慎食
鱿鱼中有一定量导致痛风的物质，所以尽量不要食用过量，尤其对于痛风患者更应慎食 。
2、吃鱿鱼时不要喝啤酒
鱿鱼是海鲜类产品，是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分 。啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风 。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走 。
【鱿鱼丝不能和什么一起吃 鱿鱼丝的功效与作用】
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